哈尔滨D-核糖厂家用途
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D-核糖(D-Ribose)的CAS号为50-69-1,分子式为C5H10O5,是一种重要的五碳单糖。它作为核糖核酸(RNA)和ATP的关键组成成分,在生命活动中扮演着重要角色。
D-核糖是一种白色结晶性粉末,熔点为88至92℃。它具有良好的水溶性,并带有一种清凉口感的甜味,其甜度约为蔗糖的0.7倍。
在食品添加剂领域,D-核糖主要用作甜味剂和风味增强剂。它可以被添加到各种食品中,如饮料、能量棒、糖果、烘焙食品等,以改善食品的口感和风味。
在工业领域,D-核糖有多种应用。例如,它可以作为生物燃料生产过程中的底物或添加剂,参与发酵生产乙醇或其他生物燃料。
D-核糖已被广泛应用于饮料、糖果、口香糖、冰淇淋、烘焙食品等中,不仅能够提供甜味,还能增强食品的口感和风味。
具体用量需根据具体工艺和生产规模而定。此外,D-核糖还可用作化妆品和个人护理产品的成分,如面霜、护肤品和洗发水等,具有保湿和滋养肌肤的作用。