迷迭香粉迷迭香提取物鼠尾草酸支持检测

迷迭香是的芳香植物，具有芳香健胃、、止痛等功效
迷迭香提取物主要取自迷迭香的花和叶
具有不错的抗氧化性能，因此具有活肤抗衰的作用

迷迭香提取物的功效和作用主要体现在食品抗氧化领域，研究发现，迷迭香提取物中含有较为丰富的鼠尾草酸成分，而这种成分具有较强的抗氧化活性，可以替代合成的抗氧化剂作为天然物料来源的抗氧化剂使用。

迷迭香提取物的主要成分有鼠尾草酸（carnosic acid）、鼠尾草酚（carnosol）、迷迭香酸（rosmarinic acid）、咖啡酸（caffeic acid）、橙皮苷（hesperidin）等，这些成分都具有很强的抗氧化活性，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。