湖北生物试剂酸性蛋白酶供应厂家,湖北高纯度酸性蛋白酶厂家价格
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酸性蛋白酶是一种重要的生物酶类,在多个领域都有广泛的应用和价值。受pH值影响,过量使用可能对胃黏膜造成损伤等
酸性蛋白酶在较宽的pH范围(如2.0到6.0)内都有活性,但超出适pH范围可能会导致酶活性降低,从而影响蛋白质的水解效率
酸性蛋白酶在白酒工业中的应用主要体现在提高原料利用率、促进微生物生长、提供生香前提物质和风味物质等方面。