甘露糖醇厂家

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一，简介

名称；甘露糖醇

二，性状

 颜色和性质：甘露糖醇为白色针状结晶体，甘露糖醇较多地溶于热水，不溶于醚。

三，用途

    甘露糖醇在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。

   （1）低热量甜味剂；胶姆糖及糖果的防粘剂；营养增补剂及组织改良剂；保湿剂；填充剂。

   （2）甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作为一般糕点的防粘粉。