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说起生鲜配送,冷链物流是较常使用的方式之一了。这是因为生鲜食品本身不易保存的特性,同时也因为消费者对食品质量的高要求。冷链物流的存在,使得物流运输能力提升了很多,于是冷链物流成为各路商家布局的焦点,也成为了整个行业的关键点所在。
通俗的来说,冷链物流是讲冷冻工艺、制冷技术结合起来,应用到生鲜产品的物流过程中,产品顺利的从厂家运送到消费者手中。整个过程始终处于特定的低温环境,可以保障产品的质量,减少损耗,这即是所谓的冷链物流。

冷藏物流公司肉类食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为,在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保肉类食品在加工、运输和销售过程中的安全,它是具有高科技含量的一项低温工程。肉类冷链包括冷藏加工、冷藏储存、冷藏运输、冷藏销售四个重要环节。冷藏加工环节主要涉及的冷链装备是冷却、冻结和速冻装置,不仅要求产品本身低温,还要求加工环境低温,以有效环境中微生物的繁殖。冷藏储存环节主要涉及各类冷藏间、加工间的制冷,除了对温度有严格要求之外,对环境中的湿度也有严格要求。  2010-2015年间商用冷链市场规模整体处于上升态势,供给规模从2010年的1371亿元增长至2015年的1780亿元;但是,2010-2015年期间,商用冷链供给规模增长率波动较大,其中2014年的供给规模下降0%,商用冷链供给规模的下降主要是由商用冷柜等相关产品供给规模下跌。   较高的度也催热了冷链、关联设备和有关技术的发展。除了上述三个角度外,新医改的深化和相关的支持也在不同程度上对冷链物流起到了锦上添花的作用。虽然冷链物流的市场前景看好,但当下的现状却不得不引起行业和企业的。先是“量”和“质”的问题。在“量”的方面,的冷链物流还存在地区发展不均衡的现象,资源存量较少。据统计,2016年,冷藏车保有量达到100,500台,铁路方面的冷藏车仅占3%,冷库依旧面临资源结构不合理,存在东多西少、冷冻库多冷藏库少等局面。其次是人才的问题。冷链物流对于人才有着较高的要求,不仅需要懂得物流方面的知识还需要知识。虽然物流行业的人才缺口较大,但目前,大多院校并没有设置物流,企业招聘的物流或人才也需要后续,需要消耗大量的成本。

冷藏配送物流的特点包括:
1. 温度控制:冷藏配送物流需要确保货物在一定的温度范围内保持稳定,以确保货物的品质和安全。这需要使用的冷藏设备和技术来控制温度。
2. 快速运输:冷藏配送物流通常需要快速运输货物,以确保货物的新鲜度和保质期。这可能需要使用特殊的运输方式,如冷藏卡车或飞机。
3. 特殊包装:冷藏配送物流需要使用特殊的包装材料和技术,以确保货物在运输过程中不受损或变质。这可能包括使用保温箱、冷冻袋或冷藏盒等。
4. 货物跟踪:冷藏配送物流通常需要实时跟踪货物的位置和温度,以确保货物的安全和及时交付。这可能需要使用物联网技术或传感器来监测货物的状态。
5. 人员:冷藏配送物流需要有经验和知识的人员来操作和管理冷藏设备、包装材料和运输过程。这包括冷链物流、司机和仓库工人等。
6. 法规合规:冷藏配送物流需要遵守相关的法规和标准,以确保货物的安全和合规性。这可能包括食品安全法规、医药品质量标准和环境保护要求等。
7. 高成本:冷藏配送物流通常需要投入较高的成本,包括冷藏设备、包装材料、运输费用和人力成本等。这是由于冷藏物流的特殊要求和技术需求所致。
总之,冷藏配送物流的特点是温度控制、快速运输、特殊包装、货物跟踪、人员、法规合规和高成本。这些特点使得冷藏物流成为一种的物流服务,适用于需要保持货物冷藏的行业,如食品、医药和化妆品等。

所谓冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售过程中,直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境,目的是保持物品原有的品质,减少物品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、管理技术的完善和制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温或恒温物流的过程。冷藏物流适用的对象广泛,如:冷冻食品、冷藏农产品、冷冻水产品、冷藏花卉、冷冻肉类、(或血液、库)、医药、含有益生菌的奶制品、巧克力和需冷藏餐饮原料等。
随着人们生活水平的提高,对食品的使用安全性要求也越来越关注,从而需要冷冻冷藏类食品在规定的温度下保持它的质量,正因为如此,批国内的冷藏物流迅速崛起,逐渐成为冷藏物流行业中的!

江浙线 :上海、南京、无锡、苏州、常州、南通、杭州、宁波、义乌、温州等沿线城市(二 至四天到)

山东线 :济南、青岛、威海、烟台、乳山、济宁、滨州、淄博、潍坊、临沂等沿线城市

东北线 :沈阳、大连、丹东、长春、吉林、通化、哈尔滨、大庆、佳木斯等沿线城市(二至 四天到)
冷藏集装箱是一具有良好隔热、气密,且能维持一定低温要求,适用于各类易腐食品的运送、储存的集装箱。
冷藏集装箱的基本类型
保温集装箱
外置式冷藏集装箱
内藏式冷藏集装箱
液氮和干冰冷藏集装箱
冷冻板冷藏集装箱
气调冷藏集装箱
冷藏集装箱基本属性
冷藏集装箱采用镀锌钢结构,箱内壁、底板、顶板和门由金属复合板、铝板、不锈钢板或聚酯制造
国际上集装箱尺寸和性能都已标准化
使用温度范围为-30℃~12℃,更通用的范围是-30~20℃
特点:冷藏集装箱具有装卸灵活、货物运输温度稳定,货物污染、损失低,使用于多种运载工具,装卸速度快,运输时间短,运输费用低。
按照运输方式冷藏集装箱可分为海运和陆运两种。
冷藏集装箱特点
冷藏集装箱可用于多种交通运输工具进行联运
可以从产地到销售点,实现“国到国”直达运输,
一定条件下,可以当作活动式冷库使用
使用中可以整箱吊装,装卸,运输费用相对较低。
装载容积利用率高,营运调度灵活,使用经济性强。
新型冷藏集装箱结构和技术性能更合理,有广泛适用性。

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