眉山西门塔尔牛基地

　　牛辅臣是村建档立卡贫困户，为了帮助他们一家人脱贫，程继友把他们俩招到合作社负责给牛喂食和打扫牛舍，两口子一年的工资可以挣到8万元。目前，村里每年还有10多个人常年在合作社打工，年收入都能达到1万元以上。眉山西门塔尔牛基地。

时间来到2023年，现在西门塔尔牛的养殖行情较前两年有所回落，出栏肥牛价格从两年前的十八元十九元二十元一斤，到现在的十七元，十六元一斤，繁殖母牛的价格高峰也相应的趋于正常！育肥小公牛犊小母牛犊的价格也回落下降了大幅度。四百斤五百斤的小公牛犊价格在七千元到九千元之间，小点的三四百斤的小牛犊六七千就可以挑选！水涨船高，整体养牛业的行情比2021年2022年回落不少！只要牛的行情趋于平稳，咱们养牛的朋友还是有比较客观的利润的，虽然现在屠宰肥牛的价格不高，但是相应买小牛犊的价格也便宜，只要踏踏实实养，少伤亡，科学养殖，精打细算，养牛行业还是可以的！庄稼不收年年种，踏入养牛行业不容易，一定要坚持！

西门塔尔牛的品种优势还是可以的，体型骨架大，长势快，从四五百斤开始养，一年基本可以出栏！

　　下一步合作社将进一步扩大养殖规模，带动更多的村民增收。莎车县荒地镇硝尔库勒村养殖合作社负责人吐尔孙·吾斯曼说：“外面的草我们都是本地（村民家里）收过来的，也了他们的收入。2021年计划是母牛达到150头，收入大概我们就是计划50多万。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　建成后，将发挥辐射带用，带动周边10余户脱贫户增收致富，有效解决群众增收困难，年底实现村集体经济发展。走进扎赉特旗种畜繁育中心西胡日台嘎查犇犇养牛场内，整齐划一的牛圈里，一头头膘肥体壮、黄白相间的西门塔尔肉牛正欢快地吃着草料。

　　村民通过入股的进行分红盈利。合作社的为当地村民增收致富、助力脱贫攻坚与乡村振兴发展做出了积极贡献。现养殖合作社已成为拉动村社员增收致富的支柱性产业。“累计一共为两边合作社社员们实现了分红有160多万，并带动了一批农民就业养牛和自己养牛。

　　近年来，石阡县对照上级提出“念好山字经、做好水文章、打好生态牌，奋力创建绿色发展示范区”战略定位，坚持绿水青山就是金山银山发展理念，走生态、绿色发展之路，把生态茶等主导产业，作为振兴农村经济的深刻的产业加以培育，刘明贵从中看到了发展的希望。