乌当区上门回收老酒价格

老酒回收主要有以下几个原因：
1、陈年老酒价格较高：一些陈年老酒由于经过长时间的陈酿，口感更加特，因此价格较高。回收这些老酒可以获取较高的利润。
2、酒类收藏市场需求：一些酒类收藏家对于陈年老酒有浓厚的兴趣，他们愿意花费较高的价格购买这些老酒来进行收藏。
3、酒类企业回收：一些酒类企业会回收市场上的老酒，进行再利用或者重新包装销售。

老酒回收的流程通常包括以下几个步骤：
1、收集：回收公司会通过渠道收集市场上的老酒，包括与酒类经销商、酒吧、餐厅等进行合作。
2、检验：回收公司会对收集到的老酒进行检验，包括检查酒的品质、真伪、保存状态等。
3、清洗：如果老酒的瓶子或者标签上有污渍或者破损，回收公司会进行清洗或者更换。
4、翻新：如果老酒的质量较差或者保存不当，回收公司会进行一些处理，例如更换瓶子、更换酒液等。
5、销售：回收公司会将处理后的老酒重新销售给酒类经销商、收藏家或者其他消费者。

赊店“酒品好”好在以下五个方面：
1、好在五粮酿造。赊店老酒纯粮固态发酵，以高粱为主体，配以适量的糯米、大米、小麦和玉米，荟萃高粱之香、糯米之绵、大米之净、小麦之醇和玉米之甜，着意五粮配比，特意糯米用量，采取多粮发酵，赋予老酒的复合粮香，增加酒体香味、酒质绵柔。
2、好在人工制曲。曲是从原粮到美酒的酿造动力。赊店老酒采取人工制曲，踩曲百脚一坯，提浆效果好，富集微生物种类多，为酿酒夯实基础。大曲包括高温曲、中温曲，不同季节大曲搭配使用，可使参与窖内发酵的微生物种类、数量增多。
3、好在生态小窖。赊店老酒至今仍使用老窖池，这些传统的生态小窖，窖泥内富集多种微生物组成了共生菌系统，梯形窖池表面积大，使得酒糟接触窖泥充分，窖泥老熟加快、酒糟酯化能力增强，产酒窖香更加浓郁。每个生态小窖投粮几百公斤，多粮发酵，双轮底发酵，产生丰富多样的香味成分，增加酒体“复杂度”。
4、好在酿酒良法。赊店酿酒讲究“一长二高三适当”，即发酵期长，酸高和淀粉高，水分、温度和谷糠适当，使得原浆酒口感醇甜，主体香。生产注重“稳”“准”“细”“净”，蒸馏做到轻、松、准、薄、匀、平，缓火蒸馏，分级摘酒。
5、好在恒温窖藏。藏酒是提升原酒品质的一道重要程序，在原酒储存老熟基础上，赊店老酒发挥洞藏、陶坛和罐群储酒的规模优势，增加储量，卡紧时间，贮存不到期不出库。精选的优良原浆酒装入陶坛储藏于温度18℃左右、湿度78%上下恒温恒湿的山体洞藏长达数千日夜，夏不曝冬不冽，在的“小气候”中，自然老熟生香，洞藏后的酒退去了酒液新酿的燥辣之气，历经时光的粹炼更加醇厚浓香。