福建虾青素厂家

分子式：虾青素的分子式为C40H52O4，是一种萜烯类不饱和化合物，也被称为3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素。

简介：虾青素是一种类胡萝卜素，广泛存在于自然界中，尤其是水生植物、酵母菌和微生物中。它是类胡萝卜素合成的别产物，具有强大的抗氧化性。

用途：虾青素在食品工业中常用作天然色素和抗氧化剂。它可以为食品提供鲜艳的红色或粉红色，并延长食品的保质期