福建回收花椒油树脂收购价格花椒麻素回收电话
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¥110.00
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花椒油树脂的CAS号为504-97-2,分子式为C16H25NO,分子量为247.376。花椒油树脂是一种从花椒中提取的油状制品,具有花椒特有的香气和麻感,其性状稳定,使用时能够均匀分散且无残留物。
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简介:花椒油树脂是从花椒中采用适当的提取方法(如溶剂萃取、超临界流体萃取等)得到的具有花椒特征风味和香气的浓缩提取物。它保留了花椒中的呈香、呈味物质,能为产品提供花椒特有的麻味和香气。
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用法:在食品加工过程中,根据生产工艺,可在配料阶段直接加入并搅拌均匀。例如在制作火锅底料时,与其他香料、油脂等一同混合熬制;在生产麻辣休闲食品时,可在调味工序加入。
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用量:用量因食品类型和期望的麻味强度而异。一般在肉制品中添加量为 0.05% - 0.2%;在调味料中,添加量可能在 0.1% - 0.5%;休闲食品中,添加量约为 0.05% - 0.3% 。
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用法:在工业产品生产过程中按比例添加并充分混合均匀。
用量:添加量相对较少,一般在 0.01% - 0.1%(质量分数) ,具体用量需根据产品用途和对气味强度的要求进行调整。
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用途:可作为化工原料用于合成某些具有特殊香味或生物活性的化合物。其所含的有效成分可作为有机合成的起始原料或中间体。