安徽宣城广德县黔醉酒庄金樽

酱香型白酒 53°白酒口感浓郁、醇厚，带有酱香味和微甜味，适合搭配多种菜肴食用；在中国，53°白酒是比较受欢迎的一种酱香型白酒，也是重要的白酒牌子之一。

在制作53°白酒的过程中，先需要将选用的原料进行磨碎，然后加入水进行发酵。发酵过程中需要控制温度和湿度，以发酵的质量。发酵完成后，需要进行蒸馏，将发酵液中的酒精分离出来。蒸馏后得到的白酒需要进行陈酿，以使其口感更加醇厚，香气更加浓郁。

碎沙酒是一种以碎沙为原料酿制的酒，具有以下优点：
1. 口感特：碎沙酒的口感丰富，柔和，回味悠长，具有浓郁的香气和丰富的层次感。
2. 营养丰富：碎沙酒中含有丰富的基酸、维生素和矿物质等营养物质，有助于提高身体的和抗氧化能力。
3. ：碎沙酒被认为具有一定的，能够促进血液循环、调节胃肠功能、增强体力和提高睡眠质量。
4. 传统工艺：碎沙酒采用传统的酿造工艺，注重原料的精选和发酵过程的控制，保留了酒的原始风味和特的文化内涵。
5. 文化价值：碎沙酒作为一种具有悠久历史的传统酒品，承载了丰富的文化内涵和民俗传统，具有一定的收藏和投资价值。
需要注意的是，饮酒需适度，过量饮酒对身体健康有害。

黔醉，历史悠远 赵氏酒坊
黔醉酒业集团前身为赵氏酒坊，于公元1911年（清宣统三年），见证历史变迁和社会动荡,距今已有百余年历史。
黔醉酒厂为顺应时代发展和行业需求，赵氏酒坊于1998年更名为“黔醉酒厂”于2018年改制为“贵州黔醉酒业（集团）有限公司”，并全面进入集团化运营
位于中国酒都茅台镇
• 采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业
• 研发、精酿、生产、销售为一体
•以“仁义黔醉，以和为贵”作为企业精神
•致力于传播酱酒文化，弘扬酒都精神
•秉承“同心同德，务本兴业”的领导理念
•倡导“求实、进取、创新、协同、分享”的核心价值观
•以坚守工艺，精益求精的质量理念，品牌核心竞争力。
•为实现“民族品牌，中外”的愿景而不懈努力
现有酿酒厂两个，总酿酒窖池380个，年酿酒总产能3000余吨
酿酒工艺技师(9名)，工匠(210名）
黔醉酒庄坛厂园区
黔醉酒庄坛厂园区为黔醉集团总部办公中心，坐落在坛厂经济开发区，集包装、储存、物流、技术研发于一体，总占地300余亩。有分别可储蓄200吨、500吨、1200吨的8个储酒区，存贮陈年酱香白酒可达5万余吨，包装车间共开设8条标准化生产线，日灌装生产量可达48万瓶以上。
纯粮是指由纯粮食原料制成的食品或饮料。其特点包括：
1. 健康营养：纯粮食原料通常富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够提供身体所需的能量和营养。
2. 纯净：纯粮食原料一般不含添加剂、防腐剂、人工色素等化学物质，相对较为纯净。
3. 原味浓郁：纯粮食原料的原味较为浓郁，能够保留粮食的原有风味和口感。
4. 特口感：纯粮制品通常具有特的口感，如面食的弹性、酒类的香醇等，能够给人带来愉悦的食用体验。
5. 提供能量：纯粮食原料中的碳水化合物是人体主要的能量来源，能够为身体提供持久的能量。
6. 适宜消化吸收：纯粮食原料中的纤维素含量较高，有助于促进消化系统的正常运作，提高食物的消化吸收率。
总的来说，纯粮的特点是健康营养、纯净、原味浓郁、特口感、提供能量和适宜消化吸收。
口粮酒是一种以谷物为原料，经过发酵和蒸馏而制成的酒类。它具有以下特点：
1. 原料丰富多样：口粮酒的原料可以包括大米、小麦、玉米、高粱等多种谷物，因此口粮酒的风味和口感也各不相同。
2. 香气浓郁：口粮酒在酿造过程中会释放出丰富的香气，如果香、花香、麦香等，使得口粮酒具有特的风味。
3. 酒精度高：口粮酒经过蒸馏后，酒精度较高，一般在40%以上，因此口粮酒具有一定的较高的醇度和浓郁的口感。
4. 味道醇厚：口粮酒的口感醇厚，柔和顺滑，回味悠长。口粮酒的口感和味道会因不同的原料和酿造工艺而有所不同。
5. 适合陈酿：口粮酒适合进行长时间的陈酿，陈年后的口粮酒更加醇香，口感更加细腻。
总的来说，口粮酒具有丰富多样的原料、浓郁的香气、高酒精度、醇厚的口感和适合陈酿等特点，使得口粮酒成为一种受欢迎的酒类。