河北阿斯巴甜厂家生产

阿斯巴甜，学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯（Aspartyl-phenylalanine methyl ester, APME），是一种白色结晶性粉末，无臭，有强烈的甜味，其甜度约为蔗糖的150～200倍。

尽管阿斯巴甜主要在食品添加剂领域得到广泛应用，但在其他行业如工业、化工、纺织、农业和饲料等方面的应用并不常见或不是其主要用途。通常，阿斯巴甜的性和特定性使其在这些领域的应用较为有限。

阿斯巴甜不适用于苯丙酮酸尿患者，因为其在体内会分解为苯丙氨酸。
阿斯巴甜对热不稳定，高温下易失去甜味，因此不适用于需高温处理的食品。

阿斯巴甜为白色结晶粉末，无臭，有强烈的甜味，甜味近似蔗糖。其在水中的溶解度约为1%（25°C），在甲醇和乙醇中的溶解度分别为3.72%和0.26%。

阿斯巴甜在水溶液中易水解，且对热不稳定，超过80℃易失去甜味。因此，它常用于制造低热量糖果和饮料，而不适用于烘焙食品。

阿斯巴甜不仅能显著降低食品的热量，还能保持甚至增强食品的口感和风味，尤其适用于需要低糖或无糖的食品生产。