哪有铁板烤鸭技术学湖南有学铁板烤鸭培训学校吗

哪有铁板烤鸭技术学 湖南有学铁板烤鸭培训学校吗
铁板烤鸭也叫手撕烤鸭，色泽金黄、皮焦酥香、骨脆肉嫩、味道鲜美、不油不腻、入口生津、浓香四溢、口感佳、老少皆宜，直接可以手撕，食用方便，适应现代社会快节奏生活的饮食优点，也是休闲、居家、旅游、佐酒馈赠之佳品是目前市场上新一代非油炸、非炭烤的绿色食品。它采用三十多种名贵药材，结合南北风味，研制出，再经过精心腌制，利用高温杀菌烤炉慢烤而成，之后再在铁板上高温挤压研发设计成功！
做好铁板烤鸭的关键点有以下几个：
1.鸭肉腌制过程，一定要足够长时间才能入味。
2.烤制过程，火候的掌握很重要，切勿大火烤糊了。
3.铁板调味过程，该过程的主要目的是增加卖相，务必均匀撒上辣椒面、葱花等。
红星鹏飞是长沙非常具实力技术的特色美食及研发的正规培训学校，红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，一技在手，开店就业不愁
学校宗旨：教学质量有！技术配方不保留！售后指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！