俗称方木，是根据实际加工需要锯切后形成的具有一定规格和形状的方形长条。一般用作装饰制作门窗的材料，在结构施工中可用于模板支撑、屋架材料或各种木质家具。木方是一种横截面为长方形或正方形的木条
木材按其加工程度可分为圆木和成材两类。
圆木分为原条和原木两种。原条指的是只去掉树枝而未按一定长度进行切锯的伐倒木。原条可用于建筑工程的脚手架、建筑用材和家具。
《木结构设计规范》（GB5005——2003）规定，承重结构用材分为原木、锯材（方木、板材、规格材）和胶合材。锯材是由原木锯制而成的任何尺寸的成品材或半成品材。
胶合木构件的材质等级从高到低分为Ib、IIb、IIIIb三级；轻型木结构用规格材的材质等级从高到低分为Ic、IIc、IIIc、IVc、Vc、VIc、VIIc七级。材质等级划分中Ia、Ib、Ic材质好，木材中缺陷少。
普通木结构构件设计时应根据构件的主要用途按表8-4的要求选用相应的材质等级。用于普通木结构的原木、方木和板材可采用目测法分级。
真菌的繁殖除必需的养料外，还具有适宜的温度、足够的空气和适当的温度。真菌适合在温暖环境中生长和繁殖，适宜的温度为24~32℃；温度60℃或低于5℃时，真菌不能生长。