重庆德氏乳杆菌保加利亚亚种厂家

酸奶：保加利亚乳杆菌可以用于酸奶的发酵，产生酸奶的特有口感和营养价值发酵乳制品：保加利亚乳杆菌可以用于发酵乳或酸奶的制作，如酸乳、酸奶、发酵乳等。

营养品：保加利亚乳杆菌可以制作成营养品，如保健品、婴幼儿配方奶粉、运动营养品等。调味品：保加利亚乳杆菌可以用于制作调味品，如酸菜、泡菜等。

德氏乳杆菌保加利亚亚种是Lactobacillus属的微生物,细胞形态呈杆状,多呈链状,过氧化氢酶为阴性,革兰氏阳性,消耗的葡萄糖50以上转化为乳酸,不形成芽孢。同型发酵。

德氏乳杆菌保加利亚亚种在农业方面主要用于生产乳制品,如酸奶、乳酸菌饮料、奶酪等。此外,也可用于生产腌制食品、酸菜等。 在用法方面,德氏乳杆菌保加利亚亚种可用于直接添加到原料中,也可行培养后再添加。

酵母菌：目前研究发现酵母菌具有调节肠道平衡、促进饲料转化以及提高机体功能等良好的益生特性，多作为饲料添加剂用于畜禽养殖。研究较多的酵母菌有酿酒酵母属、德尔布有孢圆酵母属、假丝酵母属、威克汉姆酵母属、毕赤酵母属、布拉氏酵母属、白球拟酵母属、薛瓦酵母属、深红酵母属、粟酒裂殖酵母属、鲍氏酵母属 。

丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌。目前研究发现丁酸梭菌具有维持肠道菌群平衡、增强机体功能、生成营养物质、防治肠炎等良好的益生特性