衢州低聚果糖厂家用途
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低聚果糖是一种天然存在的功能性低聚糖,主要存在于香蕉、黑麦、大蒜、牛蒡、芦笋根茎、小麦、洋葱、马铃薯、雪莲果、菊芋、蜂蜜等植物中。
用法用量:在食品中添加低聚果糖时,通常根据产品的配方和口感需求来确定添加量。一般来说,每100克食品中添加5~10克低聚果糖较为常见。具体用法用量还需参考相关法规和标准的规定。
用途:在农业领域,低聚果糖可能作为植物生长调节剂或生物农药的辅助成分使用。一些研究表明,低聚果糖可以促进作物的生长和发育,提高作物的抗逆性和产量。然而,这方面的研究和应用仍处于探索阶段。
低聚果糖通常为白色或微黄色无定型粉末(颗粒),无异味,保持了蔗糖的甜味性质,但甜度略低于蔗糖,约为蔗糖的0.3~0.6倍。它具有良好的溶解性、稳定性以及非着色性、赋形性、耐碱性、性等加工特性。
被广泛用于乳制品、饮料、烘焙食品、糖果等多种食品中。其用量通常根据具体食品类型和配方需求来确定,但需遵守相关法规和标准的规定。
在工业和化工领域,低聚果糖可能作为某些特殊化学过程的原料或添加剂使用,但其具体应用和用量需要根据具体工艺和需求来确定。