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扬州生产重庆老火锅的底料电话

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“多巴胺火锅”的风口给行业带来两点启示:·在产品创新上,不仅要造型特,也要大胆用色,亮眼的产品,才能吸引人。·放大产品的视觉感受,通过色彩刺激,激发消费者的情绪价值,在表达品牌个性理念的同时,引起情绪共鸣,向消费者传递快乐。当情绪、色彩具有相应的感染力时,这种情绪价值背后透露的就是商业价值。进而在未来,多巴胺的产品也将会持续流行,这也与当代年轻人反内卷、反内耗、反PUA的生活态度和价值观相契合。

绿叶菜系列,健康趋势之外,用“超级颜色”引流,在激烈的红海竞争之外,一些小众火锅自有生存之道。像一位粉丝就留言,身边有素火锅生存了很久。的确,像一些野菜汤锅、野菜馆虽然数量少,但也有自己的受众。今年发现,一些火锅店开始用绿叶菜做推广,为明显的是之前火锅品牌在小红书上的的宣传图,色调经常很红、很艳,去年开始有黑金产品出现,红与黑的对比非常明显。今年,又出现了红与绿的对比,一个锅底旁边,摆满绿油油的蔬菜,不得不说视觉冲击力很大。

炒饭系列,拼的就是一个下饭和实惠,一个冷知识,经济不发达的地区,人们多容易从事体力劳动,他们需要用少的菜,下多的饭。今年在消费下行中催生的新品类,比如鲜烧牛肉、渣渣牛肉、冒烤鸭、下饭火锅菜等,都把“下饭”做为卖点之一。同时,许多火锅店也不包子、饺子、花卷一起推了,大家在主食中聚焦蛋炒饭,拼谁家的原料多,谁家的饭好吃管饱。

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