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波罗蜜(学名:ArtocarpusheterophyllusLam.)是桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,树高10-20米,胸径达30-50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显。
聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形。花期2-3月。
可能原产于印度西高止山;尼泊尔、印度(锡金)、不丹和马来西亚有引种栽培;中国广东、海南、广西和云南(南部)等地均有引种栽培。垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿,无霜的气候。
幼苗、幼树对低温敏感,当辐射型低温出现0℃时,顶芽、叶片发生寒害,降至-2℃时出现枯梢。平流型低温出现日平均气温9℃时,成年树发生严重冻害。
波罗蜜品种类型颇多,按包肉品味分“干包种”和“湿包种”两大类型,前者生长略慢,结实个大而少,迟熟,包肉干滑爽脆,味甜而香气浓郁,后者适生性强,生长快,结实多而个稍小,早熟,病虫害少,包肉松软,味更甜腻。
波罗蜜实生树6-8年结果;三十年生达盛果期,有大小年之分。一般2-3月开花,7-8月果熟。个别地方也有一年两花两熟的。采种母树宜选速生、结实早、产量高的,同时果实要选树干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎问的果放置几天,使果实软化,然后破开取出种子,用清水洗净阴干。