不锈钢鱼豆腐斩拌机斩拌机搅拌馅料工艺养分设备

诸城市恒信诚机械有限公司，位于的恐龙之都“诸城”。是一家拥有丰富经验制作：斩拌机，夹层锅，油炸机，烟熏炉，滚揉机，拌馅机，绞肉机等多种食品机械，公司秉承以质量求生存，以信誉求发展为宗旨，欢迎各界人士洽谈。
概述

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

分类

双速斩拌机，节能变频斩拌机

特点及配置

特点

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

配置

整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。

3、刀刃锋利、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.



1、工作时，恒信诚80型斩拌机，启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。

　2、正常加工时应保持锅盖封闭状态，80型斩拌机厂家，切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。

　3、斩拌机使用检查时将转到从低速往高速慢慢控制，80型斩拌机产量，按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将“转锅”停止，在逐级停 止“转刀”按照“先开刀，后开锅，先停锅，后停刀”的原则。

　4、每天工作结束后，应及时对机器进行清洗，防止时间久后，原料进去轴承等缝隙固化，影响使用，清洗时注意不要用水直接冲洗操作台，可用湿抹布擦拭。

恒信诚斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。