在皮革工业中，它可以用作鞣剂和粘合剂；在涂料工业中，它可以用于制造防水、防火和高强度的涂料在皮革工业中，它可以用作鞣剂和粘合剂；在涂料工业中，它可以用于制造防水、防火和高强度的涂料。
农业和饲料：在农业和饲料领域，干酪素的具体应用尚不广泛，但未来可能作为饲料添加剂使用，为动物提供必要的营养。
干酪素，也被称为酪蛋白或乳酪素，是乳制品中的一种重要成分。它是由乳或乳制品通过酸法、酶法或膜分离工艺制得的产品，主要由α、β、κ和γ及其亚型组成的蛋白质混合物。干酪素约占牛奶中蛋白总量的80%，也是奶酪的主要成分。