全自动肉丸蒸煮槽不锈钢肉丸蒸煮生产线丸子蒸煮机好处

不锈钢肉丸蒸煮生产线由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分。可以蒸煮各种肉丸，如：鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸、蔬菜丸及火锅丸子等。自动化程度高，可以形成流水线，减少人工成本，同时针对产量小的用户，可以采用肉丸蒸煮槽，根据不同的产量我们可以进行设计，定做。

丸子蒸煮机特点：

全自动肉丸蒸煮槽，成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。

成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。通过链条传动到冷却槽内的肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。