详情

糖精，化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺，是一种历史悠久的人工合成非营养型甜味剂。自其被发现以来，糖精便因其高甜度（甜度约为蔗糖的300~500倍）和低热量（热量几乎为零）的特性而被广泛应用于食品工业中。

在中国，糖精在食品中的使用受到严格的规定。一般来说，食品中糖精的添加量应小于0.150g/kg，盐汽水中应小于0.08g/kg。

在工业和化工领域，糖精的具体应用相对较少，但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。例如，在电镀工业中，糖精或其衍生物可能用作增亮剂或辅助剂。