瓜萎提取物,瓜萎粉
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甘蔗提取物是一种从水果中提取的物体。外观为白色粉末或鳞片状结晶体,无味无臭,可溶于热乙醇、乙醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有机溶剂,不溶于水。此外,二十八烷醇对酸、碱、还原剂稳定,且对光、热稳定,不易吸潮。
甘蔗是甘蔗属的总称。原产于热带、亚热带地区。甘蔗适合裁种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质主要用于制糖,现广泛种植于热带及亚热带地区。表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。
甘蔗提取物是以甘蔗为原料,经压榨、过滤、分糖等工艺得到甘蔗糖蜜,再以水、乙醇为提取溶剂,经过滤、真空浓缩/蒸馏等工艺制成,包括液体和粉体。主要有效成分为总多酚。美国食品药品管理局已认证为一般认为安全(GRAS)物质,欧盟批准其在英国及欧盟其他成员国进行生产销售,澳大利亚与新西兰按照普通食品管理,我国台湾地区已将其作为食品原料使用。