河源连平团购坚果年货休闲零食礼包
-
¥88.00
2023年11月10日,亦即在良品铺子官宣退出赵一鸣零食22天后,“赵一鸣零食”和湖南零食很忙商业连锁有限公司(以下统称“零食很忙”)对外官宣了双方的合并事宜。
据国家企业信息信用公示系统显示,上述双方在宣布合并当日已经完成了工商变更登记。
在良品铺子方面看来,“赵一鸣零食”与其行业大竞争对手完成合并,其作为赵一鸣零食的股东之一,所应当享有的知情、决策、检查、购买等合法权利,没有得到应有的尊重。
纠纷既起,个中细节,有待法律厘清,但在此事中,由小股东知情权所引发的关于相关交易定价权和交易所得的权益问题,开始浮出水面,并引发各方关注。
如今,良品铺子供应商中,有148家供应商主营产品细分领域的国内TOP5,核心供应商从事食品加工的平均年限超过20年。有了供应商体系,就有了零食的“把关人”。庞大的供应商体系像一张“安全生产网”,持续审视、检查良品铺子零食生产的各个步骤。以“好原料造就好味道”作为产品开发理念,良品铺子供应商深入田间地头、走向大江南北,不断挑选产地,并通过建立专属的种植养殖基地,精选好原料,保障产品品质稳定。
借助于全品类蓄水池,良品铺子也在不断孵化一个又一个的大单品和爆品,使其成为业绩增长的动力引擎。2022年,良品铺子全渠道上新SKU 600+,打造出以奇亚籽全麦吐司、手撕肉脯、酥脆猪肉脯、蔗糖黄桃干为代表的17个销售额超千万的爆品。可以看到,良品铺子的价值链提升路径,和当下量贩零食的增长飞轮截然不同。
以多元化产品为抓手,良品铺子也在不断延伸产业链边界。良品铺子深知,一个产品,代表一条产业链,一条产业链可以串联起一块产业区域。通过强大的市场观察力,良品铺子将数智化能力输出给链路上的一二产业相关主体,可以助推产品背后的产业区域升级,实现协同发展,从而不断完善中国现代产业体系建设。
当时,良品铺子遇到的挑战是,不同供应商的采购价格不同,该如何调配。比如同样是白砂糖,有的供应商采购成本2.5元/斤,而另一些供应商的采购成本则为2.8元/斤。通过SRM系统,良品铺子相关团队把每个产品的工序成本都拆解出来,并通过成本数据沉淀实现“可对比、可分析”。在大宗原料端,实现了以“优化采购源头、分头供货”的模式解决价格波动,系统找到具性价比的大宗原料供货方,然后分别给不同供应商供货。与此同时,良品铺子门店数智化更新也在同步进行。