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淀 粉 的 分 子 结 构 分 为 直 链 淀 粉 和 支 链 淀 粉。直链淀粉主要由脱水葡萄糖单元通过α-1, 4-糖苷键连接而成,含有少量由 1,6-糖苷键连接的分支。支链淀粉的主链由 α-1,4-糖苷键连接而成,支链由 α-1,6-糖苷键连接。天然淀粉一般由 70%~80% 支链淀粉和 20%~30% 直链淀粉组成。

常见的淀粉基复合降解塑料将淀粉和合成高分子聚合物(如聚乙烯醇PVA、聚乳酸PLA等)、天然高分子聚合物(如植物纤维、淀粉颗粒、细菌纤维素、壳聚糖等)、其他添加材料(如黏土、石墨烯、滑石粉等)以及增塑剂共混复合,获得淀粉基复合降解塑料。

在淀粉中加入小分子增塑剂,经过高温、高压和剪切作用能够使淀粉具有可加工性能,使天然淀粉变成热塑性淀粉。

利用甘油增塑改性玉米淀粉,然后将热塑改性淀粉和蜡质淀粉、纤维素纳米晶体复合,制备热塑性玉米淀粉基生物纳米复合材料。经复合后,材料的力学性能和透氧性提高,热稳定性降低。
从小麦秸秆中获取纳米纤维素, 将淀粉、甘油、纳米纤维素混合并持续加热搅拌, 获得黏稠的热塑性淀粉基复合物,并用流延法制作薄膜。相比于未复合纳米纤维素的薄膜,随着纳米纤维素含量的增加,复合薄膜的力学性能先增强后降低,这与纤维的团聚有关。
以D-山梨醇作为淀粉的塑化剂, 在加热剪切的条件下对淀粉进行塑化改性。加入纤维素纳米纤维(CNF)对热塑改性的淀粉进行增强改性,发现 CNF 可改善热塑性淀粉的力学性能和湿敏性。CNF在挤出过程中聚集,而螺杆挤出技术需要分散更均匀的复合物才能得到均匀的材料。

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