多年来，与众多热门的五金工具、机电产品、电动工具等行业相比，月饼机在市场上属于比较冷门的一个行业。但自去年以来，随着人们物质生活水平的提高，饭店、餐馆等餐饮业的月饼机繁荣兴旺，直接带动了相关月饼机的需求，也为月饼机行业提供了宝贵的发展机遇，使之呈现出广阔的市场前景，其市场销售也逐渐呈现出稳定的增长趋势。
月饼包馅机电脑控制全自动包馅机，机型轻巧，多用途，可成型各种球状，棒状，连续棒状，三角形状等多种几何形状。产品重量，皮馅厚薄比例及生产速度可在规定的范围内调节。可成型双重馅料的各种包陷食品，如：月饼，水晶果，枣泥饼，凤梨酥，豆沙包，蛋黄酥，汤圆，肉园等。
月饼自动包馅机适用月饼等各类包装类食品的制作，能根据所定的皮、馅配比自动包裹，然后以输带送入下一工序成型，实现从进料到出成品的自动化生产，地减少了在传统月饼生产过程中的人工触摸，确保了每个产品的卫生，皮、馅配比的确定，大小均匀，月饼自动包馅机以变频的形式实现工作节拍的速度可调。
人们对月饼、包子的喜爱，从来没有发生过变化。在以前如果是大批量生产月饼，商家就是请了很多工人，昼夜加班，多也就是流水线性操作提高包馅的效率。随着市场的需求量逐渐提高，传统的人工包馅已经逐渐不能满足日益化需求，月饼生产迫切需要自动化机械设备代替人工操作，才能提率。因此，月饼自动包馅机应运而生。
月饼生产线保留了传统的手工工艺，拷贝人工渐进式打薄面皮，供馅机将馅料填充到面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，终究以成型刀具切割成球状，不损坏其面筋度，保存手艺原味。月饼生产线的出产品种多样，可用于制造苏式月饼、老婆饼、绿豆饼、馒头、面包等各类面点。主动化程度高，可根据客户需求控制其制品大小、重量、面馅比例等等。已广泛应用到面点加工职业中，率的操作、多功用的制造工艺备受消费者的喜欢。
包馅机的轴承需要半年拆洗一次，平时要是出现问题也需要及时的进行更换，这样才能正常运转。而刀片在清洗之后还需要看看具体的摆放位置，只要摆放位置合理，都不会出现一些不好的影响，日常的常规保养也是很重要的，包馅机操作好是按照说明书里的进行操作。