肉牛养殖区场址的选择，应遵循规模化育肥牛场选择场址的原则。如果条件不具备，也可因地制宜，充分利用当地空闲地，但交通运输方便，以便于饲料和牛只的进出。
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承德隆化县按照“深山区架子牛繁育，浅山区肉牛育肥”的发展思路，通过在郭家屯等偏远乡镇实施母牛繁育工程，在张三营等乡镇实施肉牛快速育肥工程，打造肉牛脱贫产业带。目前，全县基础母牛总量达到了14.2万头，百头以上规模牛场520个，省部级示范场8个，全县牛饲养量达到47.2万头。