江苏腺嘌呤厂家
-
¥240.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
腺嘌呤是一种含氮的有机化合物,化学式为C5H4N4,属于嘌呤类。它是DNA和RNA的重要组成部分之一,也是ATP和ADP等能量分子的组成部分。腺嘌呤还具有广泛的生物学功能,包括作为细胞信号传递分子、调节代谢过程、参与细胞分裂等。腺嘌呤在人体内的来源主要来自于食物中的核酸和蛋白质分解产生的氨基酸。
腺嘌呤是一种有机化合物,化学式为C5H4N4,属于嘌呤类似物。腺嘌呤具有白色晶体或粉末状,无臭味,微溶于水,易溶于酸、碱和氨水。腺嘌呤具有广泛的生物学意义,是核酸的重要组成部分,参与细胞能量代谢和信号传导等过程。在医学领域中,腺嘌呤也被用于治疗某些疾病,如缺陷和肿瘤等。
存在于茶叶和甜菜汁等食物中
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质(包括天然的和人工合成的)称为食品营养强化剂。
某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂,又是良好的抗氧化剂。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等。