香油渣也叫芝麻饼、香油饼，是芝麻制油加工后剩下的残渣、副产品。其有机质含量很高，每100千克香油饼中含有氮5.8%、磷3%、钾1.3%，可作为有机复合肥料。
芝麻渣堆沤发酵腐熟后作肥用好。 花生渣经过处理后是很好的有机肥，但是没有经过处理的花生渣不能直接当肥施用，需要沤过之后才可以，因为如果直接施用生的花生渣可能会烧根。 芝麻渣不可以直接当肥料用，应该腐熟之后再使用，直接用的话非常容易烧苗。腐熟的过程也很简单，找一个适合的容器，前提是可以进行密封的，把芝麻渣放进去并加入一些水，把盖子盖好后放置到光照充裕的位置，等到没有臭味的时候就能用了。 芝麻渣堆沤发酵腐熟后可以作肥料。 芝麻渣不可以直接当肥料用，应该腐熟无害化处理后才能当肥料施用。
芝麻饼有机肥的作用有什么
1、芝麻饼是一种有机肥料，屋于饼肥类。芝麻饼中含有大量的有机质、蛋白质、剩余油脂和维生素等，养分浓度高。一般有机质含量为75~85%，氮为2~7%，磷为2~3%，钾为1~2%，还含有微量元素。
2、饼肥含有一定的油脂和脂肪酸化合物，吸水较慢。所以饼肥是一种迟效性有机肥，经过微生物的发酵分解后，才能发挥肥效。芝麻饼含氮晕高，分解速度快，有利于微生物分解，其肥效也快。