鸿韬生物胃蛋白酶的生产厂家食品原料厂家

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一、简介

名称：胃蛋白酶

二、性状

     胃蛋白酶为白色至淡棕黄色水溶性粉末，无臭，或为琥珀色糊状，或为澄清的琥珀色至棕色液体。胃蛋白酶无霉败臭；有引湿性；水溶液显酸性反应。

三、用途

      胃蛋白酶主要用于鱼粉制造和其他蛋白质的水解，干酪制造中的凝乳作用（与凝乳酶合用），胃蛋白酶亦可用于防止啤酒的冷冻浑浊。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。