四川泥鳅苗养殖基地

泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸。

泥鳅具有广阔的国内外市场。在国内，中国人民一直以来都将泥鳅视为滋补强身的佳品，市场需求年年攀升，市场价格稳中有升。

泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。。
须5对，长口须后伸到达或稍超过眼后缘。无眼下刺。鳞小，埋于皮下。尾柄上皮褶棱低，与尾鳍相连。尾柄长大于尾柄高。尾鳍圆形。肛门靠近臀鳍。泥鳅体较小而细长，前端呈亚圆筒形。腹部圆，后端侧扁。体高与体长之比为1.7：8。泥鳅头部较尖，吻部向前，倾斜角度大，吻长小于眼后头长。口小，亚下位，呈马蹄形。唇软，有细皱纹和小突起。眼小，覆盖皮膜，上侧位视觉不发达。鳃裂止于胸鳍基部。
泥鳅卵圆形，直径0.8毫米左右，成熟卵受精后在水中吸水迅速膨胀，半小时左右,卵径增大到1.3毫米，几乎完全透明,泥鳅卵弱黏性。卵球分化有动物极和植物极。动物极为原生质集中多的一端，植物极为卵黄集申的一端。当水温19.5℃时，从动物极原生质隆起形成胚盘似帽状，约占卵球高度的1/3，胚盘经细胞分裂进入桑甚期历时7小时15分钟。之后历经囊胚期、原肠期、神经胚期、肌节出现期、尾泡形成期，这时器官逐步形成，眼囊、嗅囊、尾芽、耳囊、尾鳍褶、晶体、耳石相继出现，心脏原基开始有节律跳动，心率约48次/分。经48小时45分钟，胚体剧烈扭动，泥鳅苗从卵膜内孵出。
泥鳅苗人工繁殖的关键在于催产，催产选择成熟度较好的雌雄泥鳅后，就可进行人工催产。催产药物采用绒毛膜促性腺激素（HCG），雌鱼剂量为每克体重20－40国际单位，雄鱼减半，注射方法为背鳍基部肌肉一次注射。雌雄比例一般为1：2或1：3。注射时间一般选择在晚上7－8时，注射后的鱼放入挂有鱼巢（用水草制成）的孵化池或网箱中，在水温为25℃度左右时，注射后12小时可发情，这时可进行人工采卵受精，将雄鱼的精液挤出，再将卵子挤入器皿中，并用羽毛轻轻搅拌，用水冲洗后将受精卵轻洒在鱼巢上，不要轻易搬动鱼巢。