大庆乳糖醇厂家

乳糖醇是一种低热量、高甜度的糖醇类甜味剂，其甜度约为蔗糖的30%~40%，但热量仅为蔗糖的一半（约8.4kJ/g）。乳糖醇的化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇，在食品工业中有广泛的应用。

性状
乳糖醇为白色结晶性粉末，无臭，味甜，易溶于水，难溶于甲醇和乙醇。它具有低吸湿性、高稳定性和耐酸碱性等特点。

用途：乳糖醇可以用作品质改良剂用于家畜饲料中，以提高动物的嗜好性。此外，不会增加核蛋白脂肪酶的活性，因此在高脂肪饲料中的应用也是有益的。

用法用量：乳糖醇在饲料中的具体用量应根据动物的种类、年龄、生长阶段以及饲料配方等因素来确定。建议在使用前咨询的营养师或饲料配方师以获取准确的用量指导。

用途：乳糖醇在食品工业中主要用作甜味剂，由于其低热量和稳定性，乳糖醇适用于各种食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷冻含乳甜食等。

用法用量：乳糖醇的具体使用量会根据食品的种类和所需效果进行调整，需遵循相关的食品安全标准和规定。在符合国家食品添加剂标准的前提下，建议的用量为千分之一到千分之三，但具体的用量应根据产品的配方和生产工艺来确定。