山东淄博供应良品铺子坚果年货礼盒价格
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良品铺子赢得众多顾客认可背后,与其建立的供应链“护城河”密不可分。成立17年来,良品铺子秉承长期主义理念深耕供应链,以品质、、赋能为要求,构造了全链路协同的良性循环柔性供应链体系。
“我们与山姆有不少相似之处,尤其是这种从原产地开始的掌控能力,以及每个环节的标准化能力,经过长期累积和实践才能练就。”良品铺子产品中心副总经理赵泽威表示。
以海带结产品为例,传统的海带制作工艺,存在沙子难除尽的问题。为破题,良品铺子推动供应商和福建省农科院合作,研发出“盐渍海带”工艺,即鲜海带在48小时内完成“水浴杀青”:通过浸泡、清洗、蒸煮、快速熟化,去除盐分、腥味、杂质,再经过冷却、漂洗、沥干水分等多道工序制成盐渍海带后,才被送到生产车间进行深加工。双方合作十年,如今海带类产品销售额从1000万元突破3亿元。