蛋糕一共有多少种在哪里可以学蛋糕技术

      蛋糕课程您学会以后，能够去美食小吃街，商业步行街，商场超市等地开个蛋糕店。当然您也能够挑选去蛋糕店做蛋糕烘培大师。

课程简介

蛋糕是一种陈旧的西点，通常是由烤箱制造的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为首要质料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。通过拌和、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

教授种类

葱花蛋糕卷、肉松蛋糕卷、脆皮小蛋糕、哈雷蛋糕、海绵蛋糕、黄金蛋糕、枣泥蛋糕、瑞士蛋糕卷、法式小蛋糕、绿茶小蛋糕、抹茶红豆蛋糕、生日蛋糕、庆典蛋糕、蛋糕奶油装修、生果装修、把戏装修。

课程内容

1：蛋糕体

步，首要体系学习怎么使用面粉、白糖、鸡蛋、色拉油等食材制造各类蛋糕体。

2：烘烤

第二步，首要体系学习各类蛋糕体的烘烤常识。这些常识点包括：烘烤时刻、温度把握、成色等重要内容。

3：裱花

第三步，首要体系学习各类花式蛋糕的裱花技术常识。

4：装修

第四步，首要体系学习各类花式蛋糕、生日蛋糕装修等常识。

5：设备质料

第五步，首要体系学习蛋糕的质料设备收购；以及机器设备的日常保护等常识。

重庆可欣餐饮培训学校

咨询人：谢老师

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