云南水解蛋黄粉厂家用量
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用途:水解蛋黄粉因其特的性质和功能,被广泛应用于各类食品中。它可以作为糕点、饼干、面包等烘焙食品的营养添加剂,增加产品的营养价值和口感。
用途:水解蛋黄粉在食品添加剂中主要用作营养强化剂,可以提升食品的营养价值。它可以应用于糕点、饼干、面包等烘焙食品中,增加产品的柔软度和口感;在乳制品、冷冻饮品、豆类制品、巧克力及其制品中,也能改善产品的质地和风味。
水解蛋黄粉的CAS号一般为8014-18-0。需要注意的是,CAS号可能会因不同的生产工艺或品牌而有所差异,但上述CAS号是目前较为常见和广泛认可的。