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大庆乳糖醇厂家价格

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乳糖醇是一种由乳糖还原制得的二元糖醇,其化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇。它属于功能性甜味剂,具有甜度适中、热量低、稳定性好等特点。

在工业和化工领域,乳糖醇的具体应用尚未广泛报道。但由于其稳定性和甜味特性,乳糖醇可能在一些特定的化学反应或生产过程中作为原料或中间体使用。具体的使用方法和用量会根据具体的工艺和需求进行确定。

乳糖醇在农业方面的直接应用较为有限,但作为一种功能性甜味剂,其可能在某些农业加工品或农产品加工过程中作为添加剂使用,具体应用需进一步研究和探索。

乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,有时也呈现为无色液体。它具有良好的溶解性和稳定性,能够在高温和酸性环境中保持稳定。此外,乳糖醇还具有较强的保湿性,有助于改善食品的口感和质地。

用途:乳糖醇在食品和饮料行业中主要用作甜味剂、保湿剂和稳定剂。它被广泛用于口香糖、糖果、巧克力、糕点、面包、果酱、饮料等产品的生产中。

用途:在工业和化工领域,乳糖醇可能作为某些特殊产品的原料或添加剂使用。例如,它可以用于制造某些化学品或作为某些工业产品的稳定剂或增稠剂等。

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