无抗饲料产品认证无抗食品条件

近年来，我国养殖领域存在不合理应用抗菌药物，动物源性抗生素残留等问题，抗生素在饲料中不合法、不规范使用，畜禽产品，药物残留和产生细菌耐药性等情况，危害我国养殖业健康发展。

严禁使用抗生素逐渐成为行业和社会共识。欧盟、日本、韩国等已禁止饲料中使用抗生素、生长剂，美国FGA也严控使用抗生素。近年来，我国也十分重视食品安全。党的报告明确提出实施食品安全战略。国家在质量认证体系建设、遏制动物源细菌耐药、消除食品安全隐患等方面出台一些规章、意见等。

中国农业科学院饲料研究所研究员干小英介绍，无抗产品要求生产过程应符合《无抗产品认证规范》要求，包括饲料原料、饲料及饲料添加剂的生产、种源、养殖过程管理，屠宰加工、检测、包装、运输和储藏、溯源。另外，成品检测无抗生素残留，经国家认监委批准的认证机构认证并颁发无抗产品认证证书和标识。无抗产品范围涉及饲料及其添加剂，动物及动物制品。

中国科学院院士庞国芳表示，无抗产品认证规范的研究很重要，其制定要适度。他认为信息化为农药残留检测、大数据报告和风险检测溯源提供了方便。他建议，升级农药残留检测技术，重拳治理剧毒和禁用农药，大残留、每日允许摄入量标准制定要与发达国家的标准比肩。建立国家农药参量监控研究实验室和国家农药残留基础大数据库，普查四季果蔬农药残留情况，跟踪农药残留发展动态，加强农药毒理学基础研究，特别是农药毒代动力学、毒性效应对人类健康的影响研究。

1、通过对行业进行多角度的技术研究，以确定养殖过程可通过技术手段达到不使用抗微生物药的产品；
2、可通过的可追溯系统对认证的产品、产量进行跟踪及防伪；
3、以健康安全食品理念来构建市场对农产品及其企业的信任，从安全角度打造农产品附加值，避免同质化现象，提升产品和企业的市场竞争力。
3.企业申请无抗产品认证应具备的条件

无抗认证流程
认证周期：一般情况下，自受理认证申请起90天内向认证委托人出具证书。认证委托人对认证活动予以积极配合，认证过程中由于产品检验不合格、工厂检查不符合等因认证委托人原因导致延长的时间，不计算在认证时限内。

什么是无抗产品？
对采用不含有抗微生物药的饲料饲喂，不使用抗微生物药的防疫手段和治疗措施进行养殖而获得的产品进行认证。目前主要针对蛋禽养殖及其产品、水产养殖及其产品进行认证。