凉菜卤菜在哪里学？

成都餐学书院在成都成立10年时间，公司有厨师20余名，致力于打造小餐饮创业平台的；
公司以服务学员开店为宗旨，透明化公开配方教学，学会为止、，一次性收费，后期可享受回店复习，师傅带店等综合服务。

凉菜教学内容：
1、辣椒油的制作
2、各种菜品的前期处理
3、凉拌菜的辅料制作
4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途
5、调味与增香
6、菜品的切至摆盘
7、老师指导学员亲自操作以及作品点评
8、开店指导：流程讲解、包括店面选址、人员配备、物资采购等

欢迎致电咨询了解。