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CAS号
甜蜜素的CAS号为68476-78-8。

分子式
甜蜜素的分子式为C6H12NNaO3S，也被称为环己基氨基磺酸钠。
甜蜜素为白色结晶性粉末，无臭，味甜，易溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。其熔点较高，通常大于300°C。

在化妆品、牙膏、口香糖、香精、香料和烟草制品等产品的制造过程中，可能会添加少量甜蜜素以改善产品的口感。

通常使用量的范围在0.005%~0.02%之间。然而，需要注意的是，过量使用甜蜜素可能会对动物的健康产生不良影响，因此应遵循相关法规和标准进行合理使用。