白云区荣和酒价格
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下沙润粮10~16小时后,就要先铺上一层去年老酒醅清蒸过的稻壳,将高粱入甑蒸汽蒸100~120分钟,制成生沙。为酒质,整个酿造过程只在蒸煮时加少量稻壳,其他环节不再加任何辅料。
高温让大曲在发酵过程中优选环境微生物种类,后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中做到了趋利避害之功效,荣和酒曲含几十种名贵的中草药,长期适量品饮有益于身体健康!
赤水河酱酒黄金带的形成,与赤水河谷特的气候条件、水文特征及地理特性密不可分,其特的小气候和的酿酒环境孕育了酱酒这一白酒瑰宝,成就荣和烧坊的辉煌。