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汉沽葡萄糖基甜菊糖苷厂家

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该过程运用了生物酶的技术,在原甜菊糖甙分子骨架结构上选择性地引入葡萄糖基,提高了配糖体含量,并克服了原甜菊糖的苦味,从而大大提高了其品质和风味。

用途:葡萄糖基甜菊糖苷在食品工业中主要用作甜味剂,适用于各种需要低糖或无糖的食品加工中,如低热量食品、碳酸饮料、果汁、冷饮、糕点、腌渍品、水产制品等。

用途:在工业、化工和纺织行业中,葡萄糖基甜菊糖苷的具体应用可能相对较少,但基于其甜味和稳定性等特性。

作为某些工业产品、化学品或纺织品的原料或添加剂使用。然而,这些领域的具体应用和用法用量需根据具体产品和工艺来确定。

CAS号:57817-89-7(请注意,此CAS号通常指的是甜菊糖苷,而葡萄糖基甜菊糖苷作为甜菊糖苷的一种改性产品,可能不直接对应此CAS号,但此处作为参考给出)

该过程通过生物酶技术,在原甜菊糖苷分子骨架结构上选择性地引入葡萄糖基,从而提高配糖体含量,克服其苦味,并改善其溶解性和分散性。葡萄糖基甜菊糖苷因其天然来源、低热量和高甜度等特性,在食品工业中具有广泛的应用前景。

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