熊啤原浆白啤酒,500毫升原浆白啤酒,熊力啤酒
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尝口味:入口感觉酒味清爽,苦味柔和,回味醇厚,有愉快的芳香,并具有;杀口感;的是啤酒.;杀口;是指酒中碳酸气对口腔有浓重而愉快的刺激感.
啤酒应具有来自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味.若是啤酒有明显酸味,说明酸度过大,是不合格品.若啤酒有明显馊味,表示双乙酰含量过高,也是不合格品.若啤酒淡而无味,香气和口味都欠、不爽口、不杀口、泡沫量少且粗,可能是啤酒掺水所致.
如何斟啤酒?将啤酒杯洗干净,斟酒前用凉水把杯子再刷一遍,如有条件还可将洗干净的玻璃杯放在冰箱里先降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯呈直角,酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止。稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。