江西超氧化物歧化酶厂家用量

产品名称: 超氧化物歧化酶 别名肝蛋白、奥谷蛋白,简称:SOD

产品来源:螺旋藻属
产品规格:5000IU/G
产品性状:白色粉末


产品理化性质:

CAS NO. : 9054-89-1

超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase简称SOD)是一种新型酶制剂。它在生物界的分布极广,几乎从动物到植物,甚至从人到单细胞生物,都有它的存在。SOD被视为生命科技中*神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敌,是机体内氧自由基的头号,是生命健康之本。

我国已批准的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等54种。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全 ，可按生产需要适量使用。

酶制剂的应用种类有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、过氧化氢酶和纤维素酶等，用量大的是淀粉酶和蛋白酶，约占酶制剂消费总量的70%—80%。

蛋白酶主要用于水解蛋白生产、肉类软化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年来，酶制剂开发应用的领域还在不断拓展之中。

目前为止，已报道发现的酶类有3000多种，但其中已实现大规模工业化生产的只有60多种 [1]。据报道，全世界酶制剂市场正以平均11%的速度逐年增长 [2]。