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仁怀城西茅台村制酒 黔省

《史记》载,建元六年《公元前135年》,番阳令唐蒙出使南越,在番禺(今广州)饮枸酱。回长安问蜀商,蜀商曰:蜀出枸酱,多持窃出市夜郎(时今仁怀境属蜀国东南境)。《说文》释:酱...

北宋诗人黄庭坚饮到产于赤水河畔的“牂牁酒”...

唐、宋时期,茅台镇以粮食制曲和酿造谷物酒工艺,开始酿造蒸馏酒。贵州所酿制的“风曲法酒”质量佳美,全国,成为朝廷贡品。据《旧唐书●西南蛮传》载:“东谢蛮婚姻之礼,以牛酒为聘...

座谈会上,张方利董事长向组详细地介绍了黔酒股份生产能力、产能项目扩建、基酒储备等生成经营情况。他说,黔酒股份自2012年组建以来,根据仁怀市酱香白酒产业整体规划和布局,相继在仁怀的茅台镇、鲁班镇和五马镇建立生产基地和企业总部,其中鲁班作为公司总部和文化馆集群区,只保留两个体验酿酒车间,以黔酒文化和企业服务功能为主。目前,黔酒股份已具备年产4500吨大曲酱香白酒酿造规模,90%以上的生产能力都集中在茅台镇核心产区。

吕云怀会长在座谈时说:“黔酒股份我来的时间很多,我对黔酒股份也很熟悉。黔酒的品质与张方利的人品分不开,在品质上是没有任何问题的。要坚持酿好酒,坚持传统酿造工艺。在今天能保持传统酿造不容易,要把这种优势发挥好。在酿造细节上,希望黔酒股份更加追求工艺,追求严要求,把品质做到。黔酒股份要做好品牌,黔酒一号是黔酒股份的核心品牌,是个很好的品牌,要坚持以大曲坤沙酒为基础,确保每一瓶黔酒一号都是大曲坤沙酒。随着时间的不断累积,相信黔酒一号会成为黔酒股份的品牌和核心产品。”

“2021中国酱香白酒新”、“2021中国酱香白酒品牌影响力00指数”排列第18位、“2021中国酱香白酒具投资价值品牌”、“2021中国酱香白酒活力新品奖”、“2021中国酒业具代理价值产品奖”、“2021中国酒业佳包装设

2019年,贵州黔酒酒业股份有限公司董事长张方利荣誉贵州省总工会授予“贵州省五一劳动奖章”;“中央红军四渡赤水鲁班场战斗遗址”、“同心文化馆”相继建成并投入使用;黔酒股份茅台镇云柳酿酒基地建成并投入生产,年产酱香白酒2000

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