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D-木糖是右旋戊醛糖,主要在空肠吸收,肾小管不重吸收,所以迅速排入尿中。D-木糖与L-木糖在小肠中以不同速率吸收,推测除被动扩散作用外,可能还有较弱的载体吸收机制。被动吸收的能力很大程度上依赖于胃肠道黏膜的完整性,一旦吸收则相当大的一部分迅速由尿排出。因此,口服木糖后尿中排出的D-木糖正比于小肠的被动吸收能力。在正常情况下,D-木糖在血液中几乎不存在。口服木糖后,大约60%在近端小肠被肠黏膜吸收,大部分随即被肾脏排出。因此,在口服一定剂量的木糖后间隔特定的时间测定血液或尿液中的木糖含量,可以评价肠黏膜的吸收功能。

D-木糖以其原料来源丰富、功能且附加值高等优势,已成为前景看好的保健食品配料。同时,作为新一代生物制品,D-木糖具有优良的加工性能,可与其它原料复配加工成胶囊、冲剂、口服液、片剂等多种剂型的产品,这进一步推动了其在保健品领域的广泛应用。

D-木糖功能性食品配料的出现,不仅将促进我国功能糖工业向一个新的方向发展,而且还可以处理农林废料,变废为宝,保护环境,具有十分显著的经济效益和社会效益。同时,随着人们对D-木糖的功能性认识的提高,D-木糖的应用范围也会越来越广,它的市场需求将逐年增加。在深入研究的前提下,D-木糖的生产成本也必将不断降低,D-木糖作为新一代生物制品,其应用前景十分广阔


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