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低温冰箱又称温保存箱 ，温冰箱，冷冻箱适用于科研机构、特殊材料的温实验、电子行业、化工行业、领域、高校实验、生物工程、远洋渔业等。

如何正确使用冰箱温度计：
在用温度计测量冰箱内食品温度时，不可将温度计放在食品内部，也不可放在冰箱内空气中。有些用户把温度计放在箱内搁架上，这样做不妥。这是因为冰箱内空气的温度容易受到外界的影响，从而产生测温误差.正确的方法应该是放在装有水的杯子中，并使温度计的温度感温部份完全浸没在水中，既方便，又卫生。

在曰常生活中，冰箱是用来冷藏食物、冰冻饮料、制作冰淇淋等，很多人在购买新冰箱时好同时配置或直接买配有的冰箱温度计的冰箱，但是如果没有温度计的话也没关系，可以在冰箱内放一个冰箱温度计。