法国食品级测试 DGCCRF 随着欧盟食品级法规Regulation (EC) No 1935/2004的执行,欧盟各成员国对与食品接触的产品的能否安全使用密切关注。 不同成员国根据自己本国的食品级法规,监控市场上与食品接触的产品和材料的质量。出口至欧盟的产品,欧盟各成员国 海关会依照相关条例对货品进行抽检,不合格者会遭受退货的风险。
销往法国的这类产品,除符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004法规要求外,还须符合法国当地的法规要求,包括French DGCCRF 2004-64 and French Décret 92-631and French Décret 2007-766。法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品 有特殊要求,对金属产品也有特殊的分类要求,如:带有机涂层的炊具,除涂层需测试外对作为基材的金属也有对应的要求。
当产品接触食品时,不可:1.释出对人体健康构成危险的成分;2.导致食品成分产生不能接受的改变;3.降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变)。
测试范围: 塑料制品/PP, PA, PC, PVC, POM, Nylon, PS, ABS 硅橡胶制品/Silicone Rubber 密胺制品/Melamine
常见的产品有: 餐具:碗、杯子、刀叉、勺子、壶、盘、碟、筷子、托盘、餐巾、吸管等; 厨具:刀具、锅、铲、盆、削皮器、烧烤架/叉等; 厨电产品:榨汁机、豆浆机、咖啡机、热水壶、烤箱、微波炉、电饭煲、消毒柜、洗碗机、搅拌机、烤面包机、油烟机、燃气灶、电磁炉等; 食品包材:保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、储物罐、调料瓶、密封罐、桌布、纸等; 儿童用品:奶瓶、奶嘴、磨牙器、保温杯、热奶器、辅食料理工具等; 其他和食品有直接接触或者可能接触到的产品都涉及DGCCRF测试范围。
用于食品接触材料的大部分不锈钢含有18%的铬,这是食物和饮料的接触性材料中认为适合的抗腐蚀性浓度。这也是用于成本费用和减少制作费的理想浓度。在法国,食品接触产品的不锈钢里含有至少13%的铬,也应含有镍和锰。大的限制就是要强加其他溶合的元素。