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骆驼奶偏碱性，驼奶中蛋白质的总含量为4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量则比较低。因此，很多人开始选择驼奶作为日常乳品来饮用。

我国每年骆驼奶的大产量也只有60 万吨。所以，我国的骆驼奶供应相对不足。而进口骆驼奶及骆驼乳制品也比较困难。

骆驼奶营养粉是不是驼奶奶粉？骆驼奶营养粉不是驼奶奶粉，它们是不一样的，骆驼奶营养粉没有太多的营养，而且它是固体饮料，就是以骆驼乳制品为主要原料，加入了其他的食品添加，比如糖、香精之类的固体饮品。

驼奶的几大作用：
1、促消化：
牛奶为酸性而骆驼奶偏弱碱性，骆驼奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/4，营养成份吸收快，消化时间短，对有改善作用。
2、能补钙：
骆驼奶中钙含量是牛奶的2.5倍，对发育中的婴儿骨骼及牙齿的生长有明显的帮助作用。
3、促进吸收调理：
长期饮用骆驼奶，能抑制体内不饱和醛酮对肠道平滑肌的破坏，促进肠蠕动的功能修复。骆驼乳还会让肠道内有益菌快速繁殖，形成强大的有益菌群，来抑制肠道有害菌，从而营造一个健康的肠内微生物环境。
4、增强抵抗力：
骆驼奶中的球蛋白是牛奶的9.8倍，可以增强婴儿抵抗力。
5、不易上火：
与牛奶相比，骆驼奶不含原，因为骆驼奶的分子结构比牛奶的要小，不会给婴儿造成负担，消化系统正常运转。
6、促进脑部发育：
骆驼奶中含大量的磷和B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件，可以促进婴儿大脑发育及智力的发展。
7、防止肥胖：
从驼奶成分看，驼奶中所含饱和脂肪酸少，而不饱和的脂肪酸多，驼奶中还含有一种耐热的低分子化合物，它可抑制胆固醇的生物合成，而且驼奶中含有乳清酸可影响脂肪代谢，驼奶中富含的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。并且驼奶中含有水溶性低挥发性脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成肥胖现象出现。
8、美容：
骆驼奶中含有果酸和水杨酸，铁铜元素和维生素c，有美容的作用，使皮肤保持光滑细腻，保湿。
9、防止断母乳的不适：
驼乳十分的接近母乳，其中部分元素及蛋白能补充母乳的不足，尤其单连体抗体蛋白，P450蛋白，4.1蛋白和肌动蛋白，对孩子的生长发育为好。

市场奶粉众多，但骆驼奶作为一种新品，近些年才开始显露市场。更因其的营养价值颇受大众好评，所以目前市场空间大，竞争压力小，是投资者进入市场的时机。驼奶——产地少，产量小，资源，物以稀为贵。

真假骆驼奶粉的辨别：1、看配料表，的驼乳粉配料表只有一种：骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主，后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等，这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了！2、看形态颜，纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄，总体是偏乳白，而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉，却并不是好骆驼奶粉。3、一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。此外驼奶的味道还有一点淡淡的咸味，如果味道明显比较咸的话那就是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的味，清淡而不浓郁。