产品名称: 牛皮胶原蛋白
英 文 名: Collagen
别 名: N/A
分 子 式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
分 子 量: 1500道尔顿
CAS 登录号: 9064-67-9
含 量: ≥98%
特 性: 白色或者类白色粉末
牛皮胶原蛋白肽是选用新鲜牛皮作为原料的酶解产物。
加工过程：新鲜牛皮-清洗-酶解-脱色-脱腥-浓缩-灭菌-喷雾干燥-包装-检验-入库
胶原蛋白是人体内含量较多的蛋白质，约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸，营养价值高，功能性强，是良好的自然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。
胶原蛋白又称食用蛋白粉、水解胶原蛋白粉、胶原蛋白肽、胶原多肽，是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
乳制品和饮料：添加于各种乳制品和饮料中，不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值，还可以补充人体所需要的蛋白质及氨基酸，保护关节，使人迅速恢复疲劳。