云南低聚果糖厂家用途

低聚果糖的CAS号为308066-66-2，其分子式较为复杂，一般可表示为G-F-Fn（n=1,2,3，G为葡萄糖，F为果糖），表示蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。

低聚果糖是一种由果糖基通过β-(2→1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的非还原性糖，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。

用途：低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂，可以替代部分蔗糖，用于降低食品的热量和糖分含量。同时，它还能改善食品的口感和质地，延长食品的保质期。

用途：在工业和化工领域，低聚果糖可以作为原料参与化学反应或用于生产其他化合物。此外，它还可以作为塑料、涂料、胶粘剂等材料的增塑剂或溶剂。

用途：低聚果糖在食品工业中常用作甜味剂、营养强化剂和功能性添加剂。它可用于乳制品、饮料、糖果、糕点等多种食品中，以提供甜味并改善食品口感。

用途：在工业和化工领域，低聚果糖可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，但其具体应用相对较少被提及。