单辛酸甘油酯为无色至淡黄色的透明液体,无臭,略带椰香气味。不溶于水,但可以与水振摇后分散。同时,它易溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。
在工业领域,单辛酸甘油酯可能作为某些涂料、粘合剂、油墨和橡胶等产品的增塑剂、软化剂和加工助剂使用。具体用法和用量需根据工业产品的种类和工艺要求来确定。
同时,其优良的乳化性能有助于稳定食品形态、改善组织结构。在生湿面制品(如面条、饺子皮等)、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用量为1.0g/kg;在肉灌肠类中的使用量为0.5g/kg。
单辛酸甘油酯为无色至淡黄色的透明液体,无臭,略带椰香气味。不溶于水,但可以与水振摇后分散。同时,它易溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。
在工业领域,单辛酸甘油酯可能作为某些涂料、粘合剂、油墨和橡胶等产品的增塑剂、软化剂和加工助剂使用。具体用法和用量需根据工业产品的种类和工艺要求来确定。
同时,其优良的乳化性能有助于稳定食品形态、改善组织结构。在生湿面制品(如面条、饺子皮等)、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用量为1.0g/kg;在肉灌肠类中的使用量为0.5g/kg。
名称 | 单辛酸甘油酯 |
价格 | 46.00 元 |
地区 | 全国 |
联系 | 张经理 |
关键词 | 单辛酸甘油酯厂家生产,铜陵单辛酸甘油酯,单辛酸甘油酯厂家用途,单辛酸甘油酯厂家 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |